Šíráz

Hlavní město provincie Fárs, která je srdcem Persie. Podle jména této provincie získal jméno jazyk Íránu – fársí (perština). Šíráz je pověstný krásou růží, žen a perštiny… a také básníky. Město se nalézá v zeleném údolí obklopeném horami, ve výšce 1600 m n. m. Rozvoj Šírázu spadá do 9. a 10. st., byl na čas hlavním městem Persie. Z 18. st. za vlády Karíma Chána Zanda pochází většina památek – bázáry, mešity, citadela, cesty i zahrady. Po porážce zandské dynastie Áqá Muhammadem Chánem z dynastie Qádžárovců v 19. st. se hlavním městem stává Teherán.